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Weißweine

7

Wein des Monats


Château Lassalle
Graves Rouge
by Fabien Lalanne

60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
12 Monate Ausbau im Barrique (1/3 neue Fässer), 35-40jährige Reben

6er Karton statt €89,40 nur €79,00

 

Weißweine
Alsace

Domaine André Regin (BIO)

Domaine André Regin (BIO)
Muscat 2022
100% Muskateller
6 Monate Ausbau auf der Feinhefe – 50jährige Rebstöcke

€ 10,50

Domaine André Regin (BIO)
Riesling -Cuvée Thomas- 2022
100% Riesling
9 Monate Ausbau auf der Feinhefe – 35jährige Rebstöcke

€ 11,90

Domaine André Regin (BIO)
Pinot Gris -Klep- 2022
100% Pinot Gris
10 Monate Ausbau im 500L Holzfass – 40jährige Rebstöcke

€ 13,50

Domaine André Regin (BIO)
Riesling Grand Cru -Altenberg de Wolxheim- 2022
100% Riesling
6 Monate Ausbau auf der Feinhefe – 40jährige Rebstöccke

€ 19,00

Domaine André Regin (BIO)
Vin orange -Macération- 2022
80% Gewürztraminer – 20% Riesling
6 Monate Ausbau auf der Feinhefe – 40jährige Rebstöcke in 100% Grand-Cru-Lage

€ 17,00

 

Bordeaux

Château Majoureau

Château Majoureau
Bordeaux Saint Macaire 2022/2023
80% Sauvignon Blanc – 20% Sémillon
4 Monate Ausbau auf der Feinhefe – bis 60jährige Rebstöcke

€ 8,90

Château Majoureau
Bordeaux Saint Macaire -Hyppos- 2021
80% Sémillon – 20% Sauvignon Blanc
8 Monate Ausbau im Eichenfass – bis 60jährige Rebstöcke

€ 12,00

Château Lassalle

Château Lassalle
Graves -L’Esprit de Lassalle- 2023
50% Sémillon – 40% Sauvignon Blanc – 10% Muscadelle
8 Monate Ausbau auf der Feinhefe
€ 10,90

Château Lassalle
Graves -Château Lassalle- 2020/2022
50% Sémillon – 50% Sauvignon Blanc
8 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 13,50

Château Lafargue

Château Lafargue
Pessac Léognan -Cuvée Alexandre- 2018
64% Sauvignon Blanc – 36% Sauvignon Gris
10 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 19,00

Château Lafargue
Pessac Léognan -Cuvée Alexandre- 2020
68% Sauvignon Blanc – 32% Sauvignon Gris
10 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 21,00

Château Lafargue
Pessac Léognan -Cuvée Alexandre- 2016 MAGNUM
81% Sauvignon Blanc – 19% Sauvignon Gris
10 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 45,00

Château de Malleret

Château de Malleret
Bordeaux 2021
100% Sauvignon Blanc
5 Monate Ausbau im Eichenfass (40% neue Fässer)

€ 23,00

Burgund

Domaine Camille & Laurent Schaller

Domaine Camille & Laurent Schaller
Petit Chablis 2022
100% Chardonnay
8 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe – 20jährige Rebstöcke
€13,90

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis 2022
100% Chardonnay
10 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe – 30jährige Rebstöcke
€15,50

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis -Vieilles Vignes- 2022
100% Chardonnay
10 Monate Ausbau (20% Eichenfass – 80% Stahltank) – 25jährige Rebstöcke
€19,00

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis Premier Cru -Vau de Vey- 2019
100% Chardonnay
10 Monate Ausbau (20% Eichenfass – 80% Stahltank) – 25jährige Rebstöcke
€22,00

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis Premier Cru -Vau de Vey- 2022
100% Chardonnay
10 Monate Ausbau (20% Eichenfass – 80% Stahltank) – 25jährige Rebstöcke
€24,00

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis Premier Cru -Vaucopin- 2019
100% Chardonnay
10 Monate Ausbau (20% Eichenfass – 80% Stahltank)
€22,00

Domaine Camille & Laurent Schaller
Chablis Grand Cru -Bougros- 2018
100% Chardonnay
€59,00

Languedoc-Roussillon


Château du Vieux Parc

Château du Vieux Parc
Corbières -L’airderien! – 2022/2023
50% Roussanne – 50% Vermentino
direkte Pressung nach Entrappung, Ausbau im Tank

€ 8,50

Château du Vieux Parc
Corbières -Sélection- 2022
50% Roussanne – 50% Vermentino
6 Monate Ausbau im Barrique

€ 13,00

Domaine Reine Juliette

Domaine Reine Juliette
Picpoul de Pinet -Terres Rouges- 2022/2023
100% Picpoul
Ausbau im Stahltank

€ 7,50

Domaine Reine Juliette
Sauvignon Blanc 2022/2023
100% Sauvignon Blanc
Ausbau im Stahltank

€ 6,90

Domaine Reine Juliette
Château Reine Juliette -sur lie- 2023
100% Picpoul
10 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe

€ 13,00 ab 09/24

 

Domaine Clos La Rivière

Domaine Clos la Rivière
Saint Chinian -Pierres Blanches- 2022
50% Vermentino – 50% Grenache Blanc
Ausbau im Stahltank

€ 9,50

 

Domaine Piquemal (BIO)

Domaine Piquemal (BIO)
Côtes Catalanes -Clarisse- 2022/2023
70% Viognier – 20% Grenache Blanc – 10% Roussanne
Ausbau im Stahltank

€ 7,50

Domaine Piquemal (BIO)
Côtes du Roussillon -Les Terres Grillées- 2021
60% Grenache Blanc – 30% Macabeu – 10% Vermentino
6 Monate Ausbau im Barrique

€ 12,90

Domaine Piquemal (BIO)
Côtes du Roussillon -La Coume de l’Esprit- 2021
90% Vermentino – 10% Grenache Blanc
9 Monate Ausbau in Ton-Amphoren, 10hl pro Hektar Ertrag

€ 26,00

Château des Peyregrandes (BIO)

Château des Peyregrandes (BIO)
Faugères 2021
60% Roussanne – 40% Marsanne
Ausbau im Stahltank

€ 13,50

 

Domaine Pujol (BIO)

Domaine Pujol (BIO)
Minervois -Sur la pointe des pieds- 2022
70% Macabeu – 30% Grenache
Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe

€ 12,00

Loire

Domaine de Pierre

Domaine de Pierre
Touraine Sauvignon 2022
100% Sauvignon Blanc
4 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, 40jährige Rebstöcke

€ 8,90

Domaine de Pierre
Touraine-Oisly Sauvignon Prestige 2022
100% Sauvignon Blanc
8 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, 40jährige Rebstöcke
€ 12,50

 

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin
Gros Plant du Pays Nantais sur Lie 2022
100% Folles Blanche
6 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, 40jährige Rebstöcke

€ 7,90

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin
Sauvignon Val de Loire 2023
100% Sauvignon
Ausbau im Stahltank

€ 7,90

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin
Chardonnay Val de Loire 2023
100% Chardonnay
Ausbau im Stahltank

€ 8,50

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin
Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie 2022
100% Melon de Bourgogne
6 Monate Ausbau auf der Feinhefe, 25jährige Rebstöcke

€ 8,90

Château de L’Aujardière by Olivier Lebrin
Muscadet Fût de Chêne 2022
100% Melon de Bourgogne
12 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 11,90

Domaine des Forges

Domaine des Forges
Chardonnay Val de Loire 2023
100% Chardonnay
Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, handgelesen
€6,90

Domaine des Forges
Chenin de Loire 2020/2023
100% Chenin Blanc
Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, handgelesen
€ 7,90

Domaine des Forges
Anjou -L’Audace- 2020/2022
100% Chenin Blanc
11 Monate Ausbau im 400L-Eichenfass, handgelesen

€ 10,50

Domaine des Forges
Savennières -Moulin du Gué- 2020/2022
100% Chenin Blanc
12 Monate Ausbau im 400L-Eichenfass, handgelesen in 2 bis 3 Lesegängen

€ 14,50

Domaine des Forges
Savennières -Clos du Papillon- 2020/2022
100% Chenin Blanc
10 Monate Ausbau im Barrique-Fass, handgelesen in 2 bis 3 Lesegängen

€ 17,50

Domaine des Forges
Savennières -La Roche aux Moines- 2019/2022
100% Chenin Blanc
11 Monate Ausbau im Barrique-Fass, handgelesen in 2 bis 3 Lesegängen

€ 29,00

 

Domaine de Cézin (Terra Vitis)

Domaine de Cézin (Terra Vitis)
Coteaux du Loir 2022
100% Chenin Blanc
Ausbau auf der Feinhefe
€ 10,50

Domaine de Cézin (Terra Vitis)
Jasnières -Origine- 2022

100% Chenin Blanc
Ausbau auf der Feinhefe

€ 14,50

Provence

Domaine de Cabaudran

Domaine de Cabaudran
Var 2022/2023

50% Clairette – 50% Ugni Blanc
Ausbau im Stahltank, 30jährige Restöcke, handgelesen

€ 8,00

Domaine de Cabaudran
Côtes de Provence 2022
100% Rolle
Ausbau im Stahltank, 10jährige Rebstöcke, handgelesen

€ 10,00

Domaine de Cabaudran
Bandol 2022
50% Clairette – 50% Ugni Blanc
Ausbau im Stahltank, 50jährige Rebstöcke, handgelesen

€ 14,00

 

Domaine Bodin

Domaine Bodin
Cassis -Pur Jus de Gouttes- 2023
40% Marsanne – 30% Clairette – 30% Ugni Blanc
Ausbau im Stahltank, handgelesen
€18,00

Rhône

Mas Edem (BIO)

Mas Edem (BIO)
Lubéron -Delicato- 2021/2023
38% Vermentino – 14% Roussanne – 29% Marsanne – 19% Viognier
6 Monate Ausbau im Stahltank, 20jährige Rebstöcke

€10,50

Mas Edem (BIO)
Lubéron -Divino- 2022
51% Roussanne – 49% Viognier
6 Monate Ausbau im Halbstück (600l Eichenfass)

€13,00

 

Domaine Saint Amant (BIO)

Domaine Saint Amant (BIO)
Côtes du Rhône -Borry- 2020
95% Viognier – 5% Roussanne
Ausbau im Stahltank (75%) und Eichenfass (25%), handgelesen
€ 12,50

Domaine Saint Amant (BIO)
Côtes du Rhône Villages -Tabardonne- 2019
90% Viognier – 10% Roussanne
12 Monate Ausbau im Eichenfass, handgelesen

€ 19,00

Domaine Saint Amant (BIO)
Côtes du Rhône Villages -Tabardonne- 2018 MAGNUM
90% Viognier – 10% Roussanne
€ 39,00

 

Domaine Serguier

Domaine Serguier
Châteauneuf du Pape -Coste Froide- 2020
40% Grenache Blanc – 40% Clairette – 18% Bourboulenc – 2% Roussanne
Ausbau im neuen Eichenfass (25%) und Tank (75%), 45jährige Reben, handgelesen

€ 29,00

 

Domaine Jocelyn Raoux

Domaine Jocelyn Raoux
Lirac 2022/2023
50% Clairette – 40% Grenache Blanc – 10% Viognier
Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe

€ 10,50

Domaine Jocelyn Raoux
Lirac -Aimé- 2022
99% Clairette – 1% Viognier
11 Monate Ausbau im neuen Barrique

€ 21,00

 

Domaine du Bon Remède (Terra Vitis)

Domaine du Bon Remède (Terra Vitis)
Ventoux -Narcisses de Poètes- 2023
60% Clairette – 40% Grenache Blanc
Ausbau im Stahltank

€ 8,00

Domaine du Bon Remède (Terra Vitis)
Ventoux -Caprices- 2020
90% Roussanne – 10% Viognier
6 Monate Ausbau im Eichenfass

€ 12,00

 

Château Vessière (BIO, Demeter)

Château Vessière (BIO, Demeter)
Mas de Vessière 2023
70% Grenache Blanc – 30% Muscat
3 Monate Ausbau im Stahltank
€ 7,90

Château Vessière (BIO, Demeter)
Costières de Nîmes 2023
70% Roussanne – 30% Grenache Blanc
3 Monate Ausbau im Stahltank

€ 9,80

 

Domaine de la Ganse (BIO)

Domaine de la Ganse (BIO)
Vacqueyras 2020
45% Grenache Blanc – 45% Clairette – 10% Marsanne
4 Monate Ausbau im Eichenfass (1/3) und Stahltank (2/3), handgelesen
€ 17,00

 

 

Savoie

Domaine Patrick Tardy

Domaine Patrick Tardy
Abymes 2022
100% Jacquère
Ausbau im Stahltank
€ 8,90

Domaine Patrick Tardy
Apremont 2022
100% Jacquère
Ausbau im Stahltank
€10,00

Domaine Patrick Tardy
Roussette de Savoie 2021
100% Altesse
Ausbau im Stahltank
€11,50

 

 

 

Sud-Ouest

Domaine Laubarel

Domaine Laubarel
Gaillac Premières Côtes 2022
100% Mauzac
10 Monate Ausbau im Barrique (Zweit- und Drittbelegung), handgelesen

€ 12,00

 

Château Les Donats (BIO)

Château les Donats (BIO)
Bergerac -Panache- 2019
80% Sauvignon Gris – 20% Sémillon
14 Monate Ausbau im großen Holzfass
€ 13,00

 

Château Barréjat

Château Barréjat
Pacherenc du Vic Bilh -XXXL- 2021
80% Gros Manseng – 20% Petit Manseng
12 Monate Ausbau im neuen Barrique
€ 23,00