Mannheim | Flörsheim-Dalsheim | Carpentras
Provenzalischer Markt
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Wein des Monats
Domaine du Tave by
Audrey Latard
Côtes du Rhône Villages "Sensation" 2020
Bilderbuch-Rhône-Rotwein - perfekt für kühlere Herbsttage
6er-Kiste für nur €48,00 statt €58,20
Provenzalischer Markt
Olivenöl
Olivenöl-Manufaktur La Balméenne
Beaumes-de-Venise (Vaucluse)
Olivenöl Extra Vierge (0,5l)
aus der Aglandau-Olive – AOP Provence
Edition N° I
Fruité Mûr – mild, aus schwarz gereiften Oliven
€ 15,00
Edition N° II
Fruité Vert – kräftig, aus grünen Oliven
€ 16,00
Edition N° III
Goût à l’ancienne Bio – schmelzig-weich, aus fermentierten Oliven
€ 18,00
Edition N° IV
Fruité Vert Intense Bio – intensiver Geschmack, der „Porsche“
€ 21,00
Olivenöl-Manufaktur La Para
Nyons (Drôme)
Olivenöl Extra Vierge
aus der Tanche-Olive – AOP Nyons
Huile d’Olive de Nyons
sehr mild, Erntezeitpunkt Januar/Februar
€ 11,00 (0,25l)
€ 18,00 (0,5l)
Oliven und Olivenprodukte
Manufaktur Oliverie des Baronnies
Entrechaux (Vaucluse)
Tanche-Oliven im Glas 210g
€ 5,90
Picholine-Oliven im Glas 37cl
€ 6,90
Tapenaden/Aufstriche 90g
€ 4,20 (3er Paket € 11,00)
- Caviar d’aubergines aux olives noires
Aubergine mit schwarzen Oliven - Confit de tomates séchées
getrocknete Tomaten - Crème d’artichaut aux olives vertes
Artischocken mit grünen Oliven - Crème de poivron aux olives vertes
Paprika mit grünen Oliven - Chutney d’olives noires à la Figue
mit schwarzen Oliven und Feige - Thoionade aux olives vertes
Thunfisch mit grünen Oliven - Paté d’olives noires
schwarze Oliven
Pastinaden auf Mandel-Basis 90g
€ 4,60 (3er Paket € 12,30)
- Saumon/Cranberries
Lachs mit Preiselbeeren - Poulet/Citron
Hühnchen mit Zitrone - Chèvre/Figue
Ziegenkäse mit Feigen - Chèvre/Herbes
Ziegenkäse mit Kräutern - Crevettes/Estragon
Garnelen mit Estragon - Olive noire/Ail
schwarze Olive mit Knoblauch - Tomate/Poivron
Tomate/Paprika
Balsamico-/Frucht-Essig
Essig-Manufaktur Vinaigrerie la Para
Nyons (Drôme)
Frucht-Essige 0,25l
Vinaigre au Cassis/schwarze Johannisbeere
€ 9,90
Vinaigre à la Figue/Feige
€ 9,90
Vinaigre à la Framboise/Himbeere
€ 9,90
Balsamico-Essig 0,25l
Balsamico 3 Jahre gereift
€ 11,90
Balsamico 7 Jahre gereift
€ 15,90
Terrinen und Pâtés
Manufaktur La Maison du Pâté
Nyons (Drôme)
Pâté/Terrine Fabrication Artisanale 130g
€ 4,90 (3er Paket € 13,00)
- Pâté de Caille
mit Wachtel - Paté de Canard
mit Ente - Terrine de Lapin aux 2 Moutardes
mit Kaninchen und zweierlei Senf - Terrine aux olives noire AOP Nyons
mit schwarzen Oliven - Terrine provencale au genièvre
mit Wacholder - Terrine Campagnarde au Piment d’espelette
mit baskischem Chili - Terrine au Chateauneuf du Pape
mit dem berühmten päpstlichen Wein - Terrine de Chevreuil
mit Reh - Terrine au Rosé du Ventoux
mit Roséwein vom Mont Ventoux - Terrine de Lièvre
mit Feldhase
Manufaktur Salaisons du Val d’Allier
Langeac (Haute Loire/Auvergne)
Terrinen im Glas – 180 g
€5,00 (3er Paket €13,00)
- Terrine de canard au Poivre vert
Ente mit grünem Pfeffer - Terrine de chevreuil aux cèpes
Reh/Steinpilze - Terrine de pintade de confit d’oignons Perlhuhn/Schalotten-Confit
- Terrine au Piment d’Espelette
mit baskischem Chili - Confit de Foie de Volaille à l’Armagnac
Geflügelleber-Pastete mit Armagnac - Terrine Paysanne aux Tomates Séchées
Land-Terrine mit getrockneten Tomaten
Senf aus der Provence
Manufaktur La Para
Nyons (Drôme)
Bio-Senf mit Senfkörnern und sämtlichen Zutaten aus der Provence 200g
€ 7,50
- Moutarde aux Olives de Nyons
mit Oliven - Moutarde à l’Ancienne
mit ganzen Senfkörnern - Moutarde aux Herbes de Provence
mit Kräutern